Santé: Hotline pour les allergies alimentaires



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La hotline santé d'IKK Südwest sur les allergies alimentaires le 21 juin - 66% des personnes touchées sont des femmes

Le nombre de thérapies prescrites aux patients en raison d'allergies ou d'intolérances alimentaires augmente. Ceci est confirmé par les évaluations actuelles de l'IKK Südwest. Alors que seulement un 114e assuré de l'IKK devait être traité en ambulatoire il y a cinq ans, il est déjà aujourd'hui un 38e assuré. 66 pour cent d'entre eux sont des femmes (2006: 64 pour cent). La plus grande proportion de femmes touchées se trouve dans le groupe des 20 à 40 ans avec 28,8 pour cent (2006: 26,2 pour cent), suivi par les plus de 41 ans avec 22,7 pour cent (2006: 21, 4 pour cent). Les moins touchées sont les filles de 13 à 19 ans (6,3%).

«Près d'un Allemand sur trois souffre déjà d'une allergie, et la proportion d'allergies et d'intolérances alimentaires augmente», explique Marie-Louise Conen, consultante en santé IKK et ingénieure diplômée (FH) pour la nutrition et les technologies domestiques. «Les diagnostics les plus courants sont l'intolérance au lactose ou à l'histamine, la maladie cœliaque (intolérance au gluten) et la malabsorption du fructose (intolérance au fructose)».

A l'occasion de la journée allemande des allergies alimentaires le 21 juin 2011, l'IKK Südwest propose une hotline téléphonique aux personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires ou ayant des questions à ce sujet. Entre 10h et 14h, les conseillères santé IKK Marie-Louise Conen et Eva-Maria Haas répondent aux questions des personnes concernées sur la hotline santé gratuite IKK 0800/0 119 000.

Si le corps est hypersensible à certains aliments, il faut d'abord préciser s'il s'agit d'une allergie ou d'une intolérance. Les œufs de poule, le poisson, le lait, les fruits et les légumineuses sont les déclencheurs les plus courants. «Dans le cas d'une allergie alimentaire, un test détecte des anticorps dans le sang», explique Marie-Louise Conen, «mais dans le cas d'une intolérance, le diagnostic est souvent un pur travail de détective.» Les réactions à une allergie se situent généralement en 30 à 60 minutes. «Cela permet de réduire plus facilement les déclencheurs en question», déclare Conen. Dans le cas d'une intolérance, cependant, cela peut prendre quelques minutes ou quelques jours. De plus, les symptômes sont très différents et vont des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête et du nez qui coule à une baisse de la pression artérielle.

«Non seulement nous assistons à un plus grand nombre de thérapies, mais nous constatons également que l'intérêt pour ce sujet augmente et que le nombre de demandes de notre part augmente considérablement», explique Marie-Louise Conen. «De nombreuses personnes sont devenues plus sensibles au sujet de la nutrition, notamment sous l’impression d’actualité comme le scandale de la dioxine, l’affaire de la viande pourrie ou, très récemment, le pathogène EHEC.» L’IKK s'occupe actuellement de plus de 680 000 assurés et de plus de 100 000 entreprises en Hesse , Rhénanie-Palatinat et Sarre. IKK Südwest est joignable 24 heures sur 24, sept jours sur sept, via la hotline gratuite IKK 0800/0 119 119. (pm)

Image: Peter von Bechen / pixelio.de

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