Le Bubble Tea contient plus de sucre que le cola



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Le thé à bulles Trend Drink contient presque trois fois plus de sucre que le cola

Une grande tasse de thé à bulles contient jusqu'à 30 morceaux de sucre, comme l'a récemment expliqué la Stiftung Warentest. La nouvelle boisson tendance surpasse même le cola malsain. Néanmoins, le thé à bulles est de plus en plus populaire auprès des jeunes et des enfants. Après que le géant de la restauration rapide McDonald's est également entré dans le commerce du thé, rien ne s'oppose à la diffusion du thé à bulles. Cependant, les experts en nutrition étaient conscients des risques pour la santé liés à une consommation régulière.

Bubble Tea est la boisson tendance de l'été
McDonald's vend la bombe calorique dans les 850 succursales allemandes de son McCafé. La boisson tendance a depuis longtemps atteint la province. Le Bubble Tea se compose d'un mélange de thé, de lait et de sirop de fruits ainsi que des boules de gelée colorées caractéristiques à base d'amidon de manioc. Ce sont eux qui semblent faire la boisson. Les jeunes les aspirent avec une grande paille. Certaines variétés éclatent en bouche. «Les jeunes trouvent que c'est cool», explique le taïwanais Chitai, qui vend la boisson à la mode depuis chez lui à Berlin. «C'est la culture des jeunes vécue ici. Tout le monde veut en faire partie. »Alors que les jeunes peuvent difficilement échapper à la boisson colorée, les personnes âgées se retrouvent rarement dans la boutique de Chitai. "Ils ne viennent qu'avec leurs enfants ou petits-enfants."

Beaucoup d'adultes se sentent rebutés par la boisson déjà malsaine et aux couleurs vives. En plus de beaucoup de sucre, le bubble tea contient également des colorants et des arômes artificiels, des acidulants et des conservateurs. Les médecins, les défenseurs des consommateurs et les compagnies d'assurance maladie ont régulièrement mis en garde contre la consommation depuis son lancement sur le marché. Les petits enfants pourraient également suffoquer des balles ou avoir une pneumonie si les boules de gelée pénètrent accidentellement dans les poumons lorsqu'elles sont avalées, disent les médecins. L'association professionnelle des pédiatres en Allemagne exige donc des avertissements appropriés sur les cupules des fabricants.

La nouvelle boisson préférée de nombreux jeunes est également très calorique. Les défenseurs des consommateurs ont déterminé 300 à 500 calories pour une tasse de thé à bulles avec 300 millilitres. Cela correspond à jusqu'à trois fois la quantité de cola. Lors de l'examen de la Stiftung Warentest, il a été constaté qu'un grand bécher contient jusqu'à 30 morceaux de morceaux de sucre. Les experts en nutrition mettent en garde contre une consommation fréquente. Cela augmente le risque d'obésité et d'obésité. Cela peut entraîner des maladies telles que le diabète ou des maladies cardiovasculaires.

Les jeunes se démarquent de leurs parents avec du bubble tea. La nouvelle boisson tendance pour les jeunes contraste totalement avec le «mode de vie éco et santé de nombreux parents». C'est peut-être précisément ce fait qui rend la boisson si populaire. Néanmoins: "Bubble Tea est une bombe calorique comprenant des couleurs et des saveurs synthétiques", affirment les testeurs. Ils ont examiné quatre variétés de thé à bulles BoboQ et Boobuk qui pourraient être liées à l'hyperactivité et au trouble déficitaire de l'attention (TDAH) chez les enfants.

Le chercheur de tendances Peter Wippermann voit également le succès de la boisson chez les jeunes comme une différenciation des parents. «Le caractère ludique et enfantin mis en valeur est un plaisir pour les jeunes. Vous avez enfin un endroit où aucun adulte ne peut être vu. »C'est le pouvoir mystique du bubble tea. D'autres chercheurs du marché ne voient la boisson à bulles que comme un phénomène temporaire. «Aujourd'hui, le bubble tea est encore nouveau et donc très populaire», déclare Jochen Stade. Dans quelques années, cependant, cela pourrait "paraître complètement différent", souligne l'expert.

Wippermann critique le fait que McDonald's est maintenant également entré dans le commerce du thé et essaie d'établir la boisson parmi les adultes: "Faire entrer le thé à bulles dans la culture adulte est une bombe à retardement." l'argument d'achat décisif - la démarcation avec les parents - n'existe plus. Wippermann est certain: "Le Bubble Tea sera la boisson d'été de 2012 dans toute l'Allemagne." Selon le porte-parole de la société Nicolas von Sobbe, la vente de Bubble Tea a bien démarré chez McDonald's. (ag)

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