Gardez des cerises saines avec des tiges



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En été, c'est la saison des cerises: les cerises doivent être conservées avec une tige

Les cerises sont extrêmement populaires parmi les Allemands. Il n'est pas étonnant que la culture de la cerise douce soit la plus importante culture d'arbres fruitiers en Allemagne après les pommes. Les cerises ont un goût sucré, sont juteuses et également saines. Il est préférable de conserver avec un bâtonnet dans le compartiment à légumes du réfrigérateur.

Dégustez des cerises juteuses lors des chaudes journées d'été Afin de garder les délicieuses églises fraîches le plus longtemps possible, l'Association fédérale des organisations de producteurs de fruits et légumes (BVEO) de Berlin recommande de conserver les fruits à noyau et leur style dans le compartiment à légumes du réfrigérateur. Car non seulement ils restent frais plus longtemps, mais ils conservent également leur arôme. Le dénoyauteur commercial de cerise convient au dénoyautage. Ce n'est que lorsque les fruits sont congelés que les noyaux ne doivent pas être utilisés pour maintenir l'arôme.

Les cerises conviennent particulièrement aux plats légers et hypocaloriques lors des chaudes journées d'été. Un bol froid aux cerises apporte un rafraîchissement agréable pendant la pause déjeuner. Si vous voulez marquer des points en famille ou entre amis, vous pouvez, par exemple, préparer de délicieux desserts aux cerises tels que de la glace à la cerise maison ou des crêpes aux cerises cuites au four. Ceux qui aiment combiner des plats salés et sucrés peuvent préparer une salade de fruits avec du roquefort. (ag)

Image: Rosel Eckstein / pixelio.de

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